लाभदायक "धनिया"

धनिया (Coriander ) एक पत्तेदार पोधा होता है जिसका प्रयो हम सब्जी बनाने मे और व्यंजनों को सजाने के ललए करते है ,इसकी चटनी भी बनाई जाती है जो की स्वादिस्ट हों के साथ साथ शरीश के स्वस्थ के लिए अतिलभ दायक भी होता है.वंजन चाहे शाकाहरी ,मांसाहारी,शूप ,चटनी ,और नमकीन जेसा भी हो ,इसकी सुगन्धित पत्तिया भोजन मे चार चाँद लगा देती है,इसके बीज का पौडर बना कर हम मसाले मे उपयोग करते तो है ही साथ मे कुछ खास खूबी रखता है, आएये जाने इसकी कुछ और खूबिया - 

• मधुमेह मे 

एक रिपोर्ट के अनुसार धनिया पौडर से सुगर लेवल को कम कर देता है साथ ही इन्सुलिन को बदता है जिससे ब्लड सुगर सामान्य रहता है 

• ज्वर,सूजन,सिरदर्द मे 

पिसी हरे धनिया की पत्ती सिरदर्द, व अन्य सूजन पर लेप बनाकर लगाने से आराम मिलता है।

यह पाचक एवं ज्वरनाशक भी है

• मुहांसे हटाने मे-

मुहासे गटाने मे मदद करता है आप दनिया पत्तियों को थोड़ी से हल्दी के साथ पीस कर लगाने से मुंहासे मेआराम मिलता है तथा इसकी तासीर तांदी होने से ये खुजली और जलन को भी ख़त्म करता ha

• नकसीर में

धनिया पत्ती का रस नकसीर फूटने पर नाक में टपकाने से ख़ून आना बंद हो जाता है।

हरा धनिया 20 ग्राम व चुटकी भर कपूर मिला कर पीस लें। सारा रस निचोड़ लें। इस रस की दो बूँद नाक में दोनों तरफ टपकाने से तथा रस को माथे पर लगा कर मलने से ख़ून तुरंत बंद हो जाता है।

• गर्भावस्थामे

गर्भ धारण करने के दो-तीन महीने तक गर्भवती महिला को उल्टियाँ आती है। ऐसे में धनिये का काढ़ा बना कर एक कप काढ़े में एक चम्मच पिसी मिश्री मिला कर पीने से जी घबराना बंद होता है।

• आँखों के लिए

आँखों के लिए धनिया बड़ा गुणकारी होता है। थोड़ा सा धनिया कूट कर पानी में उबाल कर ठंडा कर के, मोटे कपड़े से छान कर शीशी में भर लें। इसकी दो बूँद आँखों में टपकाने से आँखों में जलन, दर्द तथा पानी गिरना जैसी समस्याएँ दूर होती हैं।

• मलने से ख़ून पर 

हरा धनिया 20 ग्राम व चुटकी भर कपूर मिला कर पीस लें। सारा रस निचोड़ लें। इस रस की दो बूँद नाक में दोनों तरफ टपकाने से तथा रस को माथे पर लगा कर मलने से ख़ून तुरंत बंद हो जाता है।

• मुँह के छालों या गले के रोगों में 

मुँह के छालों या गले के रोगों में हरे धनिया के रस से कुल्ला करना चाहिए।

• माँस को ताजा बनाए रखने के

माँस को ताजा बनाए रखने के लिए भी हरे धनिए का इस्तेमाल किया जाता है।

• शरीर को आराम ,अच्छीनीद और वातनाशक के लिए

हरे धनिया के साथ ख़ास-तौर पर पुदीना मिलाकर इसकी चटनी बनाई जाती है। जो हमारे शरीर को आराम देती है। इसको खाने से नींद भी अच्छी आती है।हरा धनिया वातनाशक होने के साथ-साथ पाचनशक्ति भी बढ़ाता है।

• गंजापन दूर करने मे

हरा धिया गंजापन दूर करने मे मदद करता है,जन्हा गंजापन आ गया है वंहा दनिया के पत्ते के रगड़ना चाहिए 

• मुंह की दुर्गन्ध हटाने मे 

मुंह की दुर्गन्ध हटाने मे भी मददगार साबित होता है,जबकि आपके मुह मे दुर्घंद आती है तो आप चाहे धनिया की पत्तिया या बीज चबा सकते है,जिससे दुर्गन्ध समाप्त हो जाती है